Melhor Pizzaria Italiana de São Paulo e Brasil - Mês de Agosto e Outubro 2018 Graça di Napolli

18/10/2018

Pizza com toques de alta gastronomia em ambiente despojado. Gourmet, mas sem deixar de lado o gosto e a "graça" de uma pizza com massa caseira, com ingredientes de preparo artesanal. Assim é a Graça di Napolli, inaugurada no burburinho de Santana, zona norte de São Paulo. O nome é uma homenagem à matriarca da família dos sócios, a napolitana Dona Graça, e também à Napoli, considerada o berço mundial da pizza. Grafada, no caso da nova casa, com dois "l", "Napolli", por uma superstição dos sócios. A pizza é ótima seja como massa que como sabores, os ingredientes drasticamente italianos superam as expectativas, são utilizados vários azeites um para cada pizza e nem vou falar das pizzas doces que aqui superam qualquer expectativas, a de Brie, pêssego e chocolate branco Lindt é a melhor, junto com azeites de tangerina e limão siciliano, me surpreende os títulos já conquistados por esta pizzaria e ainda mais a vontade dos donos de continuar inovando, parabéns..

R. Dr. César, 704 - Santana, São Paulo - SP, 02013-002

Melhor Pizzaria Italiana de São Paulo e Brasil  Agosto e Outubro 2018

Nosso diferencial é a massa de preparo artesanal, com fermentação longa e natural e um blend de farinhas de grãos especiais italianos e nacionais. O forno é à lenha e o molho, feito com tomate italiano moído, sem pele, sem semente, sem acidez (o Pomodoro Sgrondata). O visual é o de uma massa fina com bordas aeradas. O resultado: uma massa surpreendentemente mais fina e crocante, que desmancha na boca.

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:
- SEGUNDA, TERÇA, QUARTA, QUINTA E DOMINGO: DAS 18H30 AS 00H00.
- SEXTA E SÁBADO: DAS 18H30 AS 01H00

TEL: +55 11 3477-2030 E-mail: reservas@gracadinapolli.com.br