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Festa Medieval de Brisighella
Um lugar mágico Brisighella: encontra-se na província de Ravenna, na Emilia Romagna, pouco longe das terras do vinho Lambrusco e a Toscana. As suas origens remontam 1200, e a pequena cidade foi eleita entre os “Borgos mais belos da Itália” em vários anos consecutivos:
surge no Apenino Tosco-Romanholo, na estrada entre Ravenna e Florença. O borgo é caracterizado por três pontos de rocha, onde se apóiam as rochas manfredianas (séc. XIV), o santuário de Monticino (século XVIII) e a torre dita do Relógio (séc. XIX).
Em breve, Brisighella receberá o Troféu do Bom Salame (dia 5 de Abril) e a Sagra do Alcachofra Moretto (dia 26 de Abril). O “Troféu do Bom Salame” é uma saborosa…
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Um lugar mágico Brisighella: encontra-se na província de Ravenna, na Emilia Romagna, pouco longe das terras do vinho Lambrusco e a Toscana. As suas origens remontam 1200, e a pequena cidade foi eleita entre os “Borgos mais belos da Itália” em vários anos consecutivos:
surge no Apenino Tosco-Romanholo, na estrada entre Ravenna e Florença. O borgo é caracterizado por três pontos de rocha, onde se apóiam as rochas manfredianas (séc. XIV), o santuário de Monticino (século XVIII) e a torre dita do Relógio (séc. XIX).
Em breve, Brisighella receberá o Troféu do Bom Salame (dia 5 de Abril) e a Sagra do Alcachofra Moretto (dia 26 de Abril). O “Troféu do Bom Salame” é uma saborosa competição que involve os produtores de salame artesanais e amadores, divididos nas categorias “carnes tradicionais” e “carnes provenientes da amora romanhola”, enquanto que a sagra da Alcachofra o “Moretto”, que se come crua e ligeiramente cozida, temperada com sal e azzeite - melhor ainda, com o local “Brisighello” - com o qual se casa muito bem, enquanto os dois produtos têm uma base aromática comum.
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